Marianne schreef op woensdag, 15 december 2004, 9:42:
> Dit is niet helemaal juist Karin...
> Er zijn vier vitamines die vetoplosbaar zijn (A,D,E en K) -
> deze worden niet zoals je suggereert in de vetlagen opgeslagen,
> maar in de lever!
Ook in de vetlagen!
> Ik meen me te herinneren dat er ook eens geschreven is dat
> eiwitten opgeslagen werden ( Frans schreef dat meen ik) toen
Nee, dat was ik niet. Eiwitten worden niet opgeslagen. Is ook niet nodig want die krijgt een paard per definitie teveel binnen.
> Een teveel aan eiwitten wordt eveneens via de urine
> afgescheiden ( vorming van ureum) en is aantoonbaar via een
> simpele test.
Je moet niet te lichtzinnig doen over "wordt weer uitgeplast". Met name voor de eiwitten geldt dat het nogal wat inspanning van de organen kost om overtollige eiwitten kwijt te raken.
> Er is hier de laatste tijd al veel gokwerk gedaan naar 'de
> juiste voeding' ... en wat
krachtvoer betreft is er zelfs al de
> term 'junkfood' gevallen. Eigenlijk is dat niet juist. Als je
> de juiste verhoudingen van voeding en - behoeftes analyseert,
> dan heb je er een dagtaak aan om ervoor te zorgen dat het paard
> alle benodigde stoffen in de juiste verhouding binnenkrijgt. In
>
krachtvoer (
biks etc.) zit in principe de basis in de juiste
> verhouding.
Probleem is dat er geen basis is. Een paard dat arbeid verricht kan wel twee keer zoveel energie nodig hebben terwijl de eiwitbehoefte niet noemenswaardig verandert. Hetzelfde geldt voor vele andere stoffen. Gelukkig is het lichaam in staat om binnen een vrij grote marge zelf de stoffen uit te selecteren. Maar het verhaal "in de juiste verhoudingen" is absoluut een
fabeltje omdat die "juiste verhouding" voor ieder individu anders is.
> geen tekorten gaat oplopen. Een paard dat niks doet ( = alleen
> op de wei loopt) heeft wellicht voldoende aan gras en hooi, een
> paard dat lichte tot matige arbeid verricht niet! Een paard dat
Waar komt dat idee vandaan? Wat wij "matige arbeid" plegen te noemen is iets dat paarden in de natuur "vakantie" zouden noemen, en die leven prima zonder
biksjes.
> Vetten, nauwelijks aanwezig in grassen, zijn nodig om de vier
> vet-oplosbare vitaminen A,D, E,K in het lichaam hun werk te
> laten doen.
Ook onjuist. Vetten zijn helemaal niet in de voeding nodig omdat het paard vetten zelf maakt uit koolhydraten (net als mensen trouiwens: het is genoegzaam bekend dat je van suiker dik wordt; om dik te worden hoef je niet perse vet te eten).
> Daarvoor zijn granen nodig! (Mais levert het hoogste
> vetgehalte, maar weinig eiwit).
Daarvoor zijn dus helemaal geen granen nodig (die eten paarden in de natuur ook niet) en voor zover ik weet bevat mais nauwelijks vet maar bestaat het bijna volledig uit koolhydraten (zetmeel).
> Een laatste punt: het paard kan alleen Vitamine C in grote
> hoeveelheden zelf aanmaken.
De rest ook. A wordt gemaakt uit caroteen (in ruime mate voorhanden in gras/hooi). B wordt inderdaad niet gemaakt door het lichaam maar door de in het lichaam levende darm-organismen. (B12 is bijvoorbeeld niet eens in plantaardig voedsel voorhanden maar wordt voor de paarden in voldoende mate aangemaakt door de bacterieen in de darmen). D wordt (volgens Hallebeek) voldoende aangemaakt met behulp van zonlicht waarbij voor de winter een voorraad in het vetweefsel wordt aangelegd. Een teveel aan D is bovendien zwaar giftig dus in geval van twijfel kun je dat beter niet toevoegen!
> Extra geven is dus niet nodig! Het
> wordt gewoon uitgeplast. Ook D, E en K kan het paard zelf
> aanmaken maar niet in ruim voldoende mate en met die drie
> vitamines is dus wel degelijk aanvullig nodig om een lichaam
> optimaal te laten presteren.
Niet mee eens. Wat is "optimaal presteren"? Net alsof meer vitaminen betere prestaties zou leveren maar dat is een achterhaald idee. Genoeg is genoeg, en meer is alleen maar schadelijk. Als je geen vit-A tekort hebt kun je worteltjes eten tot je een ons weegt, maar je gaat er niet beter door zien. Genoeg is genoeg.
Groeten,
Frans