Nils Vellinga schreef op vrijdag 20 maart 2009, 23:47:
> AMA schreef op donderdag 19 maart 2009, 22:55:
>
>> Isabel van der Made schreef op donderdag 19 maart 2009, 20:22:
>
> Eiwitten veranderen?? of de fruktaan uitspoelen?? Misschien? Ik
> weet t niet
> Nils en Olly
Het is volgens mij juist om de schimmelsporen en hooimijten te doden.
En een bijkomend voordeel , mochten paarden daar ook op reageren , het plakt de kleine stoffige deeltjes vast.
Of het eiwit veranderd van structuur , en daardoor misschien door een paard minder verwerkt kan worden , weet ik niet.
Stomen is toch minimaal 100 graden...Daar kan menig eiwit door van structuur veranderen
Het doet niets met fructaan geloof ik.
Gr Esther