Nils Vellinga schreef op vrijdag 20 maart 2009, 23:47:


Het is volgens mij juist om de schimmelsporen en hooimijten te doden.
En een bijkomend voordeel , mochten paarden daar ook op reageren , het plakt de kleine stoffige deeltjes vast.
Of het eiwit veranderd van structuur , en daardoor misschien door een paard minder verwerkt kan worden , weet ik niet.
Stomen is toch minimaal 100 graden...Daar kan menig eiwit door van structuur veranderen
Het doet niets met fructaan geloof ik.

Gr Esther