e m kraak schreef op woensdag 2 april 2014, 1:22:

Smaken verschillen!
Ik eet al jaren zo puur mogelijk, dus niets waaraan geur-, kleur- of smaakstoffen zijn toegevoegd. En zo maak ik mijn eten ook klaar, met een beetje zout en soms een beetje peper. Kruiden gebruik ik met mate.
En, hoewel niet iedere dag, ik vind vlees gewoon lekker.
Als je heel puur eet ga je steeds meer smaken proeven.
Vegetarische burgers of ander spul vind ik persoonlijk niet te pruimen; dat is "gemaakt". En daarbij komt dat het ook nog ongezond is om flinke hoeveelheden soja, vaak de basis van vegetarisch "vlees", naar binnen te schuiven, bevat behoorlijk wat fyto-oestrogenen.

Els.
Tell me and I forget. Teach me and I remember.
Involve me and I learn.
(Benjamin Franklin)

Maar ja Els, alhoewel inmiddels die kant en klare burgers voor mij ook niet meer hoeft, want je hebt op den duur helemaal geen behoefte meer aan vleesvervanging; dieren hoeven dan tenminste niet meer opgegeten te worden omdat wij zijn grootgebracht met met de normaliteit van een stukje vlees!
Je hebt gelijk met puurheid, wat kruiden en zo puur mogelijk. Vlees heeft niets met puur te maken, voordat je het in de pan gooit zit er al zoveel smaakversterkers in en kleur toegevoegd.