Coralie schreef op donderdag 17 december 2009, 18:34:
>>> In de dikke darm worden de cellulosevezels verteerd door de
>>> darmbacteriën. Da's toch de bedoeling, niet?
>>> En raad eens welke stof daarbij vrij komt...?
>>
>> Vluchtige vetzuren.
>
> Meen je dit nu echt!?
> Celwanden van dieren bestaan inderdaad uit vetzuren.
> Maar celwanden van planten ECHT niet!!!
Nee, bij planten bestaan de celwanden veelal uit cellulose. Onverteerbaar voor zowel mens als paard.
Maar de darmflora weet er wel raad mee, en zet het om in vluchtige vetzuren. En DIE kan het paard dan wel weer opnemen.
In feite doen alle dieren dat zo die cellulose als brandstof weten te gebruiken. Er is voor zover ik weet geen enkel dier dat zelfstandig cellulose kan afbreken, behalve termieten, maar zelfs dat schijnt omstreden te zijn.
Er zijn dus altijd micro-organismen voor nodig, en elk dier dat gras/hooi kan verteren heeft zo zijn eigen oplossing voor het probleem. Meerdere magen, of een opgevoerde dikke-darm/blinde-darm stelsel. Koeien het eerste, paarden de laatste. De tussenstap als vluchtige vetzuren is voor zover ik weet onvermijdelijk; cellulose kan door geen enkel dier als koolhydraat worden opgenomen.
> En als je het toch zeker denkt te weten, geef me dan maar een
> link...
Google zelf maar even op "vluchtige vetzuren". Dan kom je een hele hoop wetenswaardigheden tegen.
Frans
"If your only tool is a hammer, you tend to see every problem as a nail."