Christel Provaas schreef op dinsdag 28 november 2006, 23:05:


ook altijd leuk in mongolie
schaapje op rug
mes erin, buik opengeritst
hand erin, even graaien
en met een ruk
hart eruit
lekerr

Wil schreef op dinsdag 28 november 2006, 20:29:


Op school heb ik wel eens filmpjes gezien die opgenamen zijn in een slachthuis, zowel rituele slachtingen als slachtingen met verdoving. (Het slachtproces en verwerking is namelijk verplichte leerstof)
Het lijkt inderdaad sterk op Halal slachten. Alleen denk ik dat schapen op de grond worden gelegd, in bedwang worden gehouden, keel overgesneden en dan meteen opgetakeld aan een achterpoot. Zo'n stoel, wordt niet gebruikt. Dat zou te tijdrovend zijn, om dit voor elk dier afzonderlijk te voorzien. Alles gaat aan de lopende band.
En bij koeien wordt er wel eens gebruik gemaakt van een 'kantelbox' om ze ondersteboven te krijgen. Echt gruwelijk, een ander woord heb ik er niet voor. Zo'n dier levert een doodstrijd van bijna 10 minuten. (want van zodra de box horizontaal is, begint de koe al te stikken. En het duurt veel langer dan een schaap voor ze leeggebloed is.)
Ik vind het echt schandalig dat ritueel slachten mag in Europa, want het is echt in strijd met de dierenwelzijnwetgeving. Maar ja, onder het kader van godsdienstvrijheid mag alles.
Ik persoonlijk zal altijd weigeren Halal-vlees te eten, en zeker rundsvlees. (met schaap zou ik nog kunnen leven) Enkele weken geleden was ik uitgenodigd voor een etentje bij een Moslim-vriend. Heb vriendelijk verzocht om voor mij rundsvlees te voorzien van een koe die wel verdoofd was, voor het slachten. Wat hij dan ook gedaan heeft.

Ans

eddy DRUPPEL schreef op dinsdag 28 november 2006, 10:46:


Jammer dan dat ik iedereen moet teleurstellen, maar zeker bij varkens wordt een hamer gebruikt, als de boer het zelf doet. Onze "nood"slachter gebruikte vroeger een pen-masker, maar is nu over gestapt op elektrode. dat was "beter"?? Die hamer was trouwens zeker zo doel treffend als het pen-masker :)


Varkens, kippen en schapen moeten hier een nacht "besterven" en de runderen 2 dagen. Slachten doen we als de temperatuur kort aan het nulpunt is.
Zieke dieren worden opgehaald door "Rendac"

Nils en Olly

Huertecilla schreef op dinsdag 28 november 2006, 10:41:


Niet helemaal nee. Wat ik ervan weet ik van een marrokaanse man waar ik een tijd heb mee samengewerkt. Hij heeft me wel wat details, zowel over 't slachten als de traditie verteld. Toch ik denk niet dat we dat hier hoeven te bespreken.

Vooroordeel, wat bedoel je?

jan.