e m kraak schreef op zaterdag, 5 februari 2005, 13:36:


eh... nee, P wordt niet gezien als remmer op Ca-opname. Wat vastgesteld is, is dat als het voedingsmiddel niet voldoende Ca aanlevert, het lichaam deze stof uit andere bronnen gaat weghalen ( zoals bv bot). Ca is tenslotte niet alleen noodzakelijk voor botopbouw maar ook voor o.a. het functioneren van het zenuwstelsel.

Ook een leuke link nog over voer etc. ( staat ook iets over BRAN is - je moet er toch niet aan denken dat je dat alleen aan je paard zou geven!):

http://www.petalia.com.au/templates/StoryList.cfm?specie=Horses&Category=68&start=21&showrecords=10

Groet, Marianne

e m kraak schreef op zaterdag, 5 februari 2005, 13:36:


Ha, we zijn weer lekker bezig! Ik heb nog een leuke, ivm bran disease oftwel calciumtekorten:

http://www.admani.com/AllianceEquine/TechBulletins/CalciumAndThePerformanceHorse.htm

M.

Marianne schreef op zaterdag, 5 februari 2005, 13:53:


Ja, dat is dus het "tekort"-model.

Anders is het alweer wanneer bijv. Phytaten Ca binden tot Ca-phytaat en daarmee niet-opneembaar maken.

Volgens meer recente biochemie zouden oxalaten (silicium!) Ca-absorptie ook via een soortgelijke "verdringingsreeks" kunnen verhinderen en zo Ca-deficientie veroorzaken. Vooral in onderzoek met tropische grassoorten.

Zo kun je bij phytaten en oxalaten in granen en grassen denk ik spreken van een Ca-blok, zoals de equisetine als werkzame stof in Paardestaart-vergiftiging een vitB1(thiamine)-blok bewerkstelligt.
Dit soort blokkaden kunnen zowel acuut als chronisch verloop hebben.

Groeten, Egon

Marianne schreef op zaterdag, 5 februari 2005, 14:00:


Goeie link!

Als daar nog niet voor iedereen uit blijkt hoe ingewikkeld dit metabolisme is, weet ik het niet meer...
Ik heb wel het 1 en ander aan biochemische resultaten gelezen, en dan is het probleem dat die natuurlijk weer allemaal heel specifiek zijn en stuk voor stuk een heel klein deeltje belichten. Zo ver ik weet is het geheel nog altijd niet duidelijk, en voedingsadviseurs (ook (semi-)overheid) die overkoepelend anders beweren en daarmee een populistische "schijf van 5" o.i.d. promoten kletsen uit hun nek.

Groeten, Egon