Piet schreef op zondag 17 februari 2008, 11:49:
> Esther schreef op zondag 17 februari 2008, 11:09:
>
>> Piet schreef op zondag 17 februari 2008, 10:36:
>
> Piet
> Diepte straalgroeven en holling zool hebben een voorspellende
> waarde!
Ik heb het opgezocht hoe lijnzaaad wordt omgezet, dat gebeurt pas in de dikke darm, niet in de dunne darm, het verhaal van de dierenarts klopt dus.
Lijnzaad is de rijkste plantaardige bron van secoisolariciresinol en bevat ook kleine hoeveelheden matairesinol. In de darm (het colon) worden deze plantaardige lignanen beide door de darmflora omgezet in de menselijk vorm enterodiol dat geoxideerd kan worden tot enterolacton. Zowel enteroriol als enterolacton en hun precursors worden in de darm geabsorbeerd en in de entero-hepatische circulatie opgenomen en kunnen in de urine en ontlasting worden aangetoond.
Zonnebloem olie en andere olieen worden wel in die dunne darm omgezet en doen iets met vet. Bij een paard dat problemen heeft met de ontlasting werkt de lijnzaadolie wel en andere olieen niet goed omdat die al snel omgezet worden en dan dus niet doen wat ze moeten doen.