Loes Scheres schreef op dinsdag 29 april 2008, 20:46:
> van lennep schreef op maandag 28 april 2008, 21:46:
>
>>
> Toen heb ik maar het paardenziekenhuis opgebeld (ja,ja, dat
> hebben wij hier) en heb met de paardendietiste gepraat, Over
> het feit dat in Holland na een onderzoek gebleken was dat er
> geen Vit E in het hooi zat,(ook in AmeriKa komt het voor) en
Loes, je veralgemeniseert precies zoals het door onze GD gepresenteert wordt. "Het hooi" zou best wel eens een op een bepaalde, locaal gangbare wijze geoogst hooi kunnen zijn. Dus wel locaal representatief voor een fourage, maar niet voor de algemene term "hooi".
Ik denk dat er typisch boerenhooi onderzocht is. Dat laat men in NL niet uitgroeien want dat duurt te lang, dus zit er relatief veel blad en stengel in maar geen bloei of zaad.
Nagelang de vraag van paardenhouders is er ook een steekproef genomen met "grofstengeliger" product. Dat kan heel goed eveneens zonder bloei/zaad geproduceerd zijn en heeft dan als zodanig niets te maken met het van oudsher gewilde "langstengelige" paardenhooi.
Dit zijn slechts gedachten van mij, want ik heb de bron nog niet gedetailleerd genoeg kunnen lezen (dit staat alles niet in de samenvatting).
Er zijn veel mogelijke bronnen van "hooi": boerenlandhooi, van overjarige "echte" weiden (het beste in de soort) tot "modern" wat ze kunstgras noemen. Monocultuur die minstens 7x/seizoen geoogst kan worden... daarnaast ook nog bijv. dijkhooi (weer andere grassoorten) tot "natuurhooi" uit beheersgebieden en wat daarvoor door gaat (dat deze laatste zeer uiteenlopend van samenstelling kunnen zijn lijkt me duidelijk en dien je enige basiskennis omtrent vegetaties te hebben).
Dat een vergelijkbaar beeld in amerika zich voordoet lijkt me kunnen liggen aan vergelijkbare winning (corporate farming). In grote delen van USA hebben ze trouwens helemaal geen grashooi om te voeren, maar moeten ze het met luzerne en van alles redden.
> voor paarden in Israel die het grootste gedeelte van het jaar
> alleen maar hooi krijgen, toch wel een tekort aan Vit E zouden
> hebben.Volgens de dietiste komt dit probleem helemaal niet voor
> in Israel, want het hooi in Israel bevat wel degelijk Vit E,
> juist omdat grond rijk is aan selenium.
Wat ik erg interessant aan jouw inbreng vind is dat het in Israel niet zou voorkomen. Hebben ze echt letterlijk gezegd, zonder dat jij over selenium begonnen bent, dat dat komt vanwege seleniumhoudende grond?
Of... is de winning van fourage daar gewoonweg anders c.q. vanuit deze optiek beter?
O.a. vit. E gehalte verandert met het moment en wijze van winning.
Aan de andere kant loopt het gehalte aan vitaminen in hooi snel terug (zeg maar met een maand of 3). Niet alle vit. oxideren even snel dus hoe dat precies per soort vit zit zou ik ook weer moeten opzoeken...
De leeftijd van hooi bepaalt dus ook nog in dit opzicht de inhoud. Daarom kon ik het wel met het algemene beeld (Bouwman 1987) eens zijn dat er in hooi stomweg geen vit E zit. Ben zeer benieuwd naar de Israelische onderbouwing van het tegendeel.
Warboel
