Ilona Kooistra schreef op vrijdag, 27 mei 2005, 1:05:
> Huertecilla schreef op donderdag, 26 mei 2005, 22:23:
>
>> Wat koolzaad verbouwen betreft: persoonlijk vind ik wederom dat
>> je geen olie aan het consumptieproces zou moeten ontrekken.
>
> Ehm... hooi verbouwen mag wel en koolzaad niet terwijl dat
> toevallig ook nog olie tot gevolg heeft? Het is hooi én olie.
> Het kan dus ipv gras. Ik vroeg me alleen af hoeveel er in
> koolzaadhooi zit. Ik heb gelezen dat het prima paardenhooi is,
> maar weet het fijne er niet van.
Tis net als met graan ja. Oogst het zaad en geef alleen de halmen en dat is dan als olie uit het koolzaad persen en de rest voeren.
Ik zeg dan; geef alles. Hoef je niet weer extra bij te voeren....
Zo verbouwen wij een weidemengsel van haver, wikke(natuurbemester) en van alles waaronder ook koolzaad. Is vorige week gemaaid en nu in balen op het land. Is perfect als voer; hoeft alleen stro bij. Stro is trouwens een ENORM probleem hier; binnen 800 (!) kilometer is geen stro dit jaar omdat de oogst mislukt is. Zelfs wij, met het land pal naast de rivier en een beetje irrigatie hebben maar 183 balen t.o.v. 460 vorig jaar.
>
> Het lijkt mij geweldig om zelf koolzaad te verbouwen en te laten
> persen. Koolzaad vind ik heel mooi spul, veel mooier dan dat
> suffe gras. Ik zal tzt uitzoeken wat het kost om het te laten
> persen, en hoe goed het hooi van kwaliteit is.
>
Het droogt wat houtig maar de paarden eten het prima.
> Ja, dat is inderdaad beter. Nadeel is gewoon dat ranzig is,
Bio-diesel van maken, dan is het superhelder met een natuurzeep als bonus én je kan op 100% rijden.
>Oude olijfolie (en daar heb je uiteraard meer dan genoeg van
> daar in Andalucia) lijkt mij beter dan de dikke troep die ze
> hier vaak gebruiken
Ja, vandaar dat wij er al lang op rijden en onze ervaring niet helemaal representatief is.
Die olijfolie is een goed voorbeeld van het voedselproces waar we niets aan onttrekken: de olijven worden eerst min of meer koud geperst voor de extra virgen olie. Daarna wordt de restpulp met heet water gespoeld en het water uitgecentrifugeerd. De resterende olie is frituurolie. Als die olie oudgebakken is, gebruiken wij het als diesel.
We rijden op olie van de bomen die we zíen
De 'molen' staat op loopafstand. Ook een bijzonder fijn idee: de paarden eten van ons ecologisch bebouwde land en (in een normaal jaar) stro van de velden van de buren en onze autos rijden op gerecycled olijfsap van de buren.
Warboel
