Zodra er bij de ingrediënten van noten vermeld staat dat er plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie) in zit, zijn de noten gefrituurd. Bij roosteren hoef je namelijk geen extra olie toe te voegen.

Het is soms lastig om rauwe noten te vinden, ik haal ze bij de halal-slager, nadat ik had ontdekt dat ook de noten van de natuurvoeding-winkel niet allemaal rauw zijn.

Els.

Het is momenteel echt een hype , die dkt Frank , kan ik niets aan doen.
Maar hij geeft me nu in ieder geval het gevoel enige vastigheid te hebben , en een duidelijk doel voor ogen; 10 weken zijn dieet volgen , en daarna hoop ik mezelf een nieuw eetpatroon te hebben aangemeten.
Maar voor nu heb ik enige leiddraden wel nodig , vandaar de keuze om dkt frank juist nu wel te volgen.

Ik heb nu mijn boodschappenlijstje klaar voor een week, rekening houdend met onregelmatige diensten , en voor het gemak een paar eiwitshakes op de achterhand , mocht ik op een bepaald moment geen tijd hebben , dan heb ik een snel alternatief zonder terug te hoeven grijpen op iets slechts.
Tussendoortje toch ook voor de zekerheid verwerkt [kaas , boursin , komkommer ,walnoten , lijnzaad ,kwark en slagroom], nou , moet toch goedkomen zo!

Gr Esther

Artikel over verschillende vetzuren en wat voor effect ze hebben op het lichaam (deze kennis veranderd overigens voortdurend!)
http://nice-info.org/BENL/assets_db/ITEMSKEYWORDS2/items/documents/01_vetzuren0307.pdf

Els.