even een kort vraagje, hoe lang moet je lijnzaad koken voor consumptie?

ingrid van der post schreef op woensdag, 3 augustus 2005, 16:57:

Totdat je een snotterige slijmlaag bovenop hebt drijven. Meestal zo'n 10 minuten tot een kwartier, afhankelijk van hoeveel je in de pan hebt zitten. Voor de zekerheid laat ik het meestal een half uurtje pruttelen. Dan weet ik zeker dat alle zaadjes geopend zijn.