Martina schreef op donderdag 31 juli 2014, 10:37:
> Karin schreef op donderdag 31 juli 2014, 8:59:
>
>> Talitha schreef op woensdag 30 juli 2014, 15:00:

>> over gras en de inhoud daarvan. Volgens mij was het Egon die zei: als er
>> niet voldoende voedingsstoffen zijn voor gras om te groeien te worden, dan
>> krijg je minder gras ipv gras met minder inhoud.
> Is inderdaad ook onzin, maar je kan niet blijven lullen als brugman

Mijn ervaring is dat als er ruimschoots voldoende verse groenten, fruit, noten, etc. gegeten wordt (en dat is meer dan de 2 ons groente en 2 stuks fruit van het voedingscentrum

), het met de vitamines en mineralen in de voeding wel goed zit. Waar je dan nog wel rekening mee moet houden is dat door verhitting vitamines verloren gaan en door bijvoorbeeld afgieten ook mineralen.
Tekorten in voeding van mensen ontstaan veelal door het gebruik van geraffineerde producten.
Els.
Tell me and I forget. Teach me and I remember.
Involve me and I learn.
(Benjamin Franklin)