Beste allemaal,

naar aanleiding van de berichten over fructose als mogelijke oorzaak van hoefbevangenheid, heb ik kontakt gezocht met Dr Anneke Hallebeek
en daarop kwam vanavond het volgende antwoord:

Beste Marianne
de overgang van stal naar wei betekent voor de darmen een hele omschakeling en aanpassing. Het rantsoen van hooi of kuil plus krachtvoer bevat hele andere onderdelen dan gras. Dus deze overgang moet sowieso voorzichtig gedaan worden.
Hoefbevangenheid komt door een verstoring van de microflora (alle bacterien) in de blinde- en dikke darm. Deze verstoring kan veroorzaakt worden door verschillende voedselcomponenten en vooral de hoeveelheid daarvan. Teveel makkelijk verteerbare koolhydraten in een keer voeren (dus teveel krachtvoer) geeft een te grote doorstroming van onverteerd zetmeel naar de dikke darm en aldaar een verstoring. Teveel eiwit in samenhang met teveel zetmeel kan ook tot problemen leiden. Te weinig struktuur/vezels kan ook de fermentatie (het afbraakproces door de microflora in de dikke darm) overstuur maken.
Hoefbevangenheid in de wei kan door verschillende manieren veroorzaakt worden:
te snelle overgang
te jong gras met te weinig struktuur
teveel fructaan in het gras
fructaan is een reservekoolhydraat van het grasplantje. dit koolhydraat verteerd niet in de dunne darm van het paard maar wordt wel in de dikke darm afgebroken door de bacterien. Deze afbraak gaat snel, teveel fructaan geeft een te snelle onstuimige fermentatie die kan leiden tot een verstoring van de microflora en dus kans op hoefbevangenheid. Het fructaangehalte is wisselend van dag tot dag. Als het paard aan gras gewend is kan het er redelijk goed mee overweg. Oppassen is het als het overdag warm is (dan maakt de grasplant veel reserves) en de nacht koud (dan ligt de verbranding van de plant stil en blijven de reserves in de plant hoog). Na zo'n koude nacht zou het gras veel fructaan bevatten en is het beter de paarden in de ochtend niet naar buiten te doen. In de middag bevat het gras weer minder fructaan en is het "veilig"' . Deze situaties komen vooral in het voorjaar en het najaar voor.
Literatuur is er wel maar heb ik momenteel niet bij de hand.

met vriendelijke groeten,

Anneke Hallebeek

Dr. Anneke Hallebeek
specialist veterinaire diervoeding

Ingrid den Ouden schreef op woensdag, 10 maart 2004, 15:38:


En ook hier heb je de spijker op de kop getikt! Ik heb, naar aanleiding van het bericht van Rianne de literatuur erop nageslagen en ja hoor, het engelse raaigras wordt in sommige gevallen bewerkt en daarbij kwam inderdaad Lolitrem B schimmel naar voren. En niet zo weinig ook want paarden kunnen van dat onschuldige hapje hooi héél erg ziek worden en in toxische shock geraken. De verschijnselen lijken klnisch gezien op die van Rhino, zoals nu in Amsterdam...

Nou, wel erg toevallig dat jij dit vandaag op het forum postte! Toeval bestaat niet? We hebben de paardenbaas in Amsterdam al gebeld!

Groet, Marianne

Ilona Kooistra schreef op woensdag, 10 maart 2004, 21:42:


Nee, ik zie de tegenstrijdigheid niet: beiden zeggen dat er fructaan gevormd wordt bij veel licht maar.. dat dit fructaan niet gebruikt wordt door de plant als de temperatuur 's nachts te laag is...dus voorjaar en herfst. En dus in een te hoge concentratie in 't paardenlijf terecht komt. Toch? Of lees ik het nou verkeerd..(

Marianne

Ingrid den Ouden schreef op donderdag, 11 maart 2004, 9:00:


Ingrid ( in de hoop dat je dit op je werk leest): welke manege was dat nu en met wie kan ik er over spreken? Als er, zoals jij schrijft, een onderzoek geweest is wat aantoonde dat er een andere oorzaak was, dan wil ik dat onderbouwd kunnen doorgeven!
ik heb gisteravond wel al contact gehad met iemand van de Bereden Politie ( ja, ja, ik heb zo overal kontakten!) en hem gewezen op de mogelijkheid van de Lolitrem B schimmel in het hooi - maar politie is politie, die willen over het algemeen iets meer gefundeerde informatie hebben dan een 'indianenverhaal' hoe waar het ook is!
Dus, als je ons wat verder op weg kunt helpen: please! En enige haast is wel geboden natuurlijk.

Dank je bij voorbaat. Marianne