Michiel schreef op dinsdag 16 februari 2010, 11:15:


Het gaat mij om het conditie opbouwen , geen fitness of zo , maar 15 min kunnen hardlopen , achter mekaar , zonder last te krijgen van mijn knieën , of mijn voeten...
Ik heb net even zitten rekenen , maar zit tijdens werkdagen aan 12 uur beweging , en tijdens vrije dagen aan 4 tot 6 uur[ligt eraan of ik het huishouden laat versloffen of niet...] En toch heb ik een slechte conditie , alhoewel ik tijdens hooien zomers aardig weg weet met de pakjes,dat valt mij dan elke keer weer mee van mezelf

Gr Esther

eddy DRUPPEL schreef op dinsdag 16 februari 2010, 14:20:


Eddy, mijn inschatting is dat iedereen die deelneemt aan deze low carb discussie vindt dat voldoende beweging belangrijk is voor gezondheid, voor zowel paarden als mensen. Verschil van mening is er waarschijnlijk als het gaat om welke mate van beweging nog gezond is en wat niet meer. En verschil van mening verwacht ik ook als het gaat om waaróm precies beweging dan gezond is. Ik zie beweging niet in de eerste plaats als gezond vanwege de verbranding van calorieën. Beweging heeft veel méér gezonde effecten dan dat.

Kijkend naar bevolkingsgroepen op de wereld die over het algemeen slank én gezond zijn - dus niet de mensen die werkelijk honger lijden of zeer eenzijdig eten vanwege armoede én te weinig bronnen van voedsel in het land waar ze leven! - dan is er volgens mij één superbelangrijke overeenkomst:
*die mensen eten geen overdaad aan koolhydraten!!*

Of ze nu heel vet eten (zoals de traditionele inuit) of niet zo vet (volkeren die met name heel mager vlees eten, aangevuld met wat knollen, noten, vruchten etc.). Vetten en eiwitten zijn de hoofdbestanddelen van hun menu; ze eten koolhydraat arm.

Voeg daarbij de algemene consensus (bij de forumdeelnemers) dat niet elk koolhydraatje voor een normaal gezond mens slecht is. Zo zwart-wit is het niet! Het gaat er om dat een overdaad aan koolhydraten schaadt en dat een overdaad aan snélle koolhydraten (suikers) heel erg schaadt.

Verder is het nmm ook slim om, net als bij koolhydraten, niet alle vetten over één kam te scheren. Zorgen dat je niet alleen onverzadigde vetten binnenkrijgt maar ook onverzadigde vetten lijkt mij gezond. En transvet probeer ik helemáál te vermijden.

And last but not least: de mensen die hier bezig zijn met low carb eten doen dat niet uitsluitend om kilo's kwijt te raken. Het is veel meer dan dat. Het gaat om gezónd willen eten. Het gaat ook om bewuster eten mbt gevolgen voor dier en milieu. Het gaat ook om bewustwording, hoe we massaal en in ernstige mate misleid worden door de voedingsmiddelenindustrie. En door de zogenaamd onafhankelijk adviesorganen voeding en gezondheid. Die niet zo onafhankelijk blijken als de meeste mensen denken... HET voorbeeld is aspartaam, dat inmiddels in duizenden voedingsmiddelen wordt gestopt.

Dezelfde dingen vind je terug als het gaat om paardengezondheid en paardenvoeding. Een muesli die wordt aanbevolen SPECIAAL voor paarden die gevoelig zijn voor HB. En die dan "gewoon" een NSC-gehalte van 24% blijkt te hebben!! Ook dat is grove misleiding, waarvan paarden en hun onwetende eigenaren de dupe worden. Omdat de meeste fabrikanten geld verdienen vér boven de gezondheid van hun klanten stellen.

Over dat alles gaat het hier, althans zo zie ik dat.

grt,
Karen

van lennep schreef op dinsdag 16 februari 2010, 14:54:


Jij zt in een vicieuse cirkel ,je kan niet lopen door de pijn in je gewrichten maar doordat je niet kan bewegen vemager je ook voor geen meter . Het dagdagelijkse huishouden kan je nu moeilijk bewegen noemen hé of je moet al hardlopend met je stofzuiger de hoeken omscheuren .Je bent verpleegster en deze job kan op momenten zéér zwaar zijn (transfers van en naar bed bv) maar op andere momenten relatief weinig inspannend .Wil je gewicht verliezen ga je een gestage maar constante inspanningsgrafiek moeten opbouwen en dit op een ruime periode van de dag !! Jouw basisiconditie is gebaseerd op rond"STAPPEN" daarom ook dat hardlopen een aanpassing van je lichaam vraagt en je de indruk krijgt geen conditie te hebben !Is gewoon een kwestie gewenning .INtervaltraining waarbij je stopt met lopen als je maar de minste pijn in je gewrichten voelt en over schakelt op marcheren (terwijl je je hartslag op dezelfde lijn probeert te houden ).Zou een mogelijkheid zijn voor je .Neem is de proef op de som en ga één week werken met je hartslagmeter aan die tegelijkertijd je calorieen enzoverder noteerd .Leg dit naast de calorietabel van je fabuleus dieet

eddy DRUPPEL schreef op dinsdag 16 februari 2010, 1:27:


Mijn typevingers zijn idd nog lean&mean

eddy DRUPPEL schreef op dinsdag 16 februari 2010, 14:20:


Eddy, kerel, ik ben het met je eens!!!

Daarbij vind ik het hele dieetgebeuren meer dan een beetje decadent en doet me aan laat-romeinse tijden denken. Ter aanvulling van degeen die ergens in deze onderhand eindeloze draad wist bij te dragen dat dure ingrediënten (o mijn god, wat moeten de kinderen van bijstandmoeders nu!?) toch wel vaak beter van kwaliteit zijn dan de Aldi-zooi (is trouwens niet waar, om reden dat nogal wat Aldi-zooi uit Duitsland komt waar de eet-ingrediënten-cultuur op een kwalitatief nmm veel hoger peil staat) het volgende koolhydraatarm menu (met dank aan Asterix):
-marmelade van worstenvelletjes
-pasteitje van zwaluwtongetjes en eitjes van de steur uit het land van de barbaren
-pièce de résistance: hengstenballen (eindelijk een goede reden om te ruimen.. uuh bedoel ruiNen)
-in honing geconfijt zeugenoogje toe
YUMMYYYY

e m kraak schreef op dinsdag 16 februari 2010, 16:33:


Ik ook, wetenschappelijk bewezen dit duo. Het voornaamste kenmerk van die paar uitzonderlijke gemeenschappen die gezond heel oud worden, (honderd jarigen die nog fit rondcrossen en paard rijden) is dat ze in staat zijn minder te eten en veel meer bewegen.


Heb je het over mijn opmerking dat de ongebrande noten van de Aldi zeer slecht zijn nmm? Goed dat je opmerkt dat de rest wel heel goed is. Ik bedoelde het niet generaliserend. Nergens zulke goede studentenhaver als bij de Aldi en ook nog super goedkoop. Ze moesten enkel de rozijnen er uit halen, en dan Die noten verkopen als een zakje gemengde noten. Hun zalm is wel gekweekt, dat is bijzonder dieronvriendelijk, die arme vissen worden óók dood ziek van hun bewegings beperkingen, maar goed daar hebben ze antibiotica + nog een boel medicijnen meer voor.

e m kraak schreef op dinsdag 16 februari 2010, 16:33:


Met vleessoorten is het naar mijn ervaring toch wel zo dat goedkoop spul erg veel glucose/dextrose bevat, en daarbij had ik het niet specifiek over de Aldi. Voor de rest niks mis met de Aldi hoor.

Frans

Frans Veldman schreef op dinsdag 16 februari 2010, 17:13:


Ahum... Juist de redelijk geprijsde diepvries rundergehakt van de Aldi bevat geen dextrose en daar heb ik heel lang naar gezocht... Bij de plaatselijke slager en bij de supermarkt werd er vrolijk suiker in gegooid, dan bleef het beter op kleur (dit in verleden tijd, want ik spreek over een fors aantal jaren terug en weet niet hoe het nu is).

Els.

eddy DRUPPEL schreef :

Nounou, eigen bedrijf, stress, dun blijven? Breek me de bek niet open....
Hier eigen bedrijf voorhanden, stress genoeg (meer dan gewenst zelfs), weet jij alles van. Ik beweeg, rijd veel paard, rotzooi de hele dag in de buitenlucht en ben niet bepaald de allerdunste. Sterker nog.... Is echt wel leeftijdgebonden hoor. Jij hebt gewoon geluk gehad jij gespierde tuinslang
Frans, jij en ik zijn alledrie even oud.

Groet, Pien