Als ik naar sportsite's ga lees je, Koolhydraten grootste gebruik zowel bij kracht als duursport?! (uni. wageningen)
Bij paarden idem.

Ik heb het artikel van de laatste dressuur er nog maar even bijgepakt, daar staat, onderzoeken zowel bij mens als paard tonen aan dat glutamineconcentratie's dalen bij stress en langdurige zware training, zegt dr. warren amerikaanse uni. florida.
Men denkt dat het lichaam tijdens zware training veel glutamine vraagt vanuit spieren en organen, zodat het immuunsysteem in de min komt. Uit verschillende studie's blijkt dat glutamine bijvoeding na zware training/wedstrijd helpt bij een sneller herstel v d weerstand.

Vetzuren houden ontstekingen onder controle , brengt wit. bloedlich. naar juiste plaats. teveel koorts beschadigd weefsel.
Er staat bij dat er in de paardenwereld verder nog niet veel onderzoek naar gedaan is in de topsport.Het blijft een voedingsstof met veel potencieel voor het paard.
Anita