Idunn schreef op zaterdag, 11 december 2004, 16:54:
> Vandaag kwam de boer van ons weiland heel veel wortelen brengen.
> Ik was hem aan het helpen en wat ziet mijn oog? Witte wortels!!
> Dus ik vraag de boer, goh hoe komt het nu dat er af en toe witte
> wortelen tussen zitten? Volgens hem zijn het 'wilde wortels'.
> Een ander soort dus waarvan het zaad per ongeluk tussen het
> oranje wortel zaad is terecht gekomen. Volgens hem vinden
> paarden de witte het lekkerste omdat ze zoeter zijn.
> Een verklaring? Spannend hoor.....het mysterie van de witte
> wortelen.
>
> Saskia
wilde peen is een flink verbreide wilde plant
(onkruid bestaat niet)
het is een schermbloemige, lijkt ook op fluitekruit
maar de zaadhoofdjes ballen samen tot een soort vogelnestje
op een lange steel, vooral augustus/september.
de wortel van de wilde peen is wit maar toch stukken kleiner
dan de gekweekte rode peen
waarschijnlijk zijn die witte wortels een regressie naar de
oorspronkelijke wilde wortel waarbij kleurverlies (of minder caroteen)
een eerste kenmerk is dat terugkomt,
te vergelijken met wildkleur en zebrastrepen bij paarden
Warboel
