e m kraak schreef op zaterdag 12 december 2009, 17:31:


Bij mijn weten wel Egon, diepgevroren zalm, is verder niets mee gebeurd en is zeer smakelijk. Haring eet ik zelden, te veel zout, maar is ook rauw bij mijn weten. In een restaurant heb ik eens rauwe forel filet gegeten met een snufje zout, was heerlijk. Aan rauw vlees (wild bijv.) waag ik me niet ( ooit eens gedaan) dat geeft een te heftige lichaamsreactie. Dat gaat zomaar niet, omdat het lijf rauw vlees direct gaat gebruiken voor cel regeneratie en je daarop sterke ontgiftings reacties krijgt. bovendien is vis me gezonder en lekker genoeg. Ik stel niet veel eisen, vis is al luxe genoeg daar hoeft echt geen vlees bij.

Overigens eten zoals apen, wil zeggen bijna alleen fruit, dan moet je inderdaad nog al wat kilo's weg werken. Met een hartige groente salade met een stuk zalm ben ik slechts iets meer tijd kwijt. En het klaarmaken gaat weer vlugger en de afwas helemaal