Nils Vellinga schreef op zondag 18 oktober 2009, 1:16:

Volgens Wikipedia;
Bètacaroteen
Het kan in de lever opgeslagen worden vanwaaruit als het nodig is beschikbaar komt voor de aanmaak van vitamine A. Teveel aan vitamine A is schadelijk, dit in tegenstelling tot een overmaat aan caroteen.

De voedingswaarde van 100 gram verse peen is:

Energetische waarde 125 kJ (30 kcal)
Koolhydraten 6 gram
Eiwit 1 gram
Vet 0,2 gram
Vitamine C 5 mg
Caroteen 6 mg
Vitamine B1 0,07 mg
Vitamine B2 0,03 mg
Calcium 40 mg
IJzer 0,5 mg

Nils en Olly

Spirithorses schreef op zondag 18 oktober 2009, 8:35:


Zeker zo lang voor kinderen voor het paard van Sinterklaas een wortel in de schoen moeten zetten!

Anja Seijn schreef op zondag 18 oktober 2009, 10:13:


Tjonge, jonge, typen is ook een kunst
Ik bedoelde dus: zeker dat het nog heel lang zo zal blijven, kinderen wordt geleerd voor het paard van Sinterklaas een wortel in de schoen te steken! Doen ze dat in België trouwens ook, schoen zetten voor een kadootje en wat lekkers voor het paard in de schoen stoppen?

Anja Seijn schreef op zondag 18 oktober 2009, 10:16:


Dank jullie wel, ik wist het al zeker en nu helemaal dat wortels echt niet goed zijn.
Nu alleen nog die mensen overtuigen, en dan is het nog de vraag of ze mij gaan geloven en of dat gaat lukken.

Nils Vellinga schreef op zondag 18 oktober 2009, 9:17:


Dat een teveel aan vitamine A schadelijk is weten we inmiddels, maar wat zijn de verschijnselen van overdosering bij paarden?

Groet, Pien