Moniek schreef op vrijdag 5 december 2008, 15:16:


Dat laatste ga ik een beetje over twijfelen tegenwoordig...
Ik heb ook altijd gedacht dat voordroog , wat zo lekker ruikt , te zuur zou zijn voor de paardenmaag.
Maar , die fermentatiebacterien...is dat niet de yakultachtige , dus darmbacteriestimulerende fermentatie bacterien?
maw. zou je er goed aan doen om juist na een ab kuur , je paard op voordroog te zetten???
Dit zou ik wel eens willen weten , of dit nou klopt , of dat het onzin is...

Gr Esther

Mariss schreef op vrijdag 5 december 2008, 16:43:


In de veterinaire kliniek in Someren is mij vorig jaar verteld dat als het echt naar alcohol ruikt er te veel boterzuur in zit... Dan zou het niet de beste kuil/voordroog zijn voor je paard. Vaak is dat van die redelijk natte kuil... De mijne vinden dat trouwens het lekkerst... maar ja die weten ook niet altijd wat goed is voor ze
Er is inderdaad een groot verschil tussen gewoon hooi (niet in plastic gewikkeld dus) en voordroog/kuil uit plastic. Wat het verschil precies is qua inhoudelijke stoffen of wanneer het verschil precies ontstaat weet ik niet (iemand wel???) maar één van mijn paarden kan dus juist niet tegen 'nauwelijks gekuilde kuil', hij krijgt daar net als van 'gewoon hooi' luchtkoliek van. Het tegenovergestelde van jouw paard? Hoewel de kuil die net zo droog is als gewoon hooi (wat jij hierboven zegt) juist dat is wat de mijne niet verdraagt. Hoe doet die van jou het op 'gewoon hooi', dat dus niet in een plastic pak heeft gezeten?

Moniek schreef op vrijdag 5 december 2008, 15:05:


Niet persé hoor, we hebben nu een hele mooie partij maar die hiervoor: gatsiedarrie wát een stofbende! Ook in plastic....

van lennep schreef op vrijdag 5 december 2008, 17:07:


Het is in ieder geval niet goed als het hooi na fermentatie te zuur is (boterzuur inderdaad zoals mais uit een kuil). Of het wel goed is als het hooi minder zuur is, weet ik niet.
Ik kan me voorstellen van wel inderdaad.

Moniek

van lennep schreef op vrijdag 5 december 2008, 17:07:


Bij fermentatie kunnen enorm veel verschillende bacterien een rol spelen. Gebruikt voor het maken yogurt en kaas, maar ook voor allerlei andere voedingsmiddelen. Penicilline wordt ook door fermentatie gemaakt. En wijn en bier niet te vergeten.

joop schreef op vrijdag 5 december 2008, 18:10:


en allemaal ZONDER zuurstof
hé Eddy !

ook al gebeurt het in open vaten
in de fermentatiemassa zelf mag zo weinig mogelijk zuurstof binnenkomen
voor je geuzealambiek in mn nek gooit.....

Martina, mijn paard kan idd juist wel gewoon hooi verdragen en absoluut geen voordroog ( hoe droog het ook is ).

Wijn wordt gemaakt dmv fermentatie. En precies naar een heel wijnfeest ruikt het voordroog ( dat 4 dagen heeft liggen drogen voordat het gepakt werd ) als het uit het plastic komt. Dus kennelijk heeft het ondertussen dan wel gefermenteerd ....?!

joop schreef op vrijdag 5 december 2008, 18:10:

Mariss schreef op vrijdag 5 december 2008, 18:40:


Er is naar mijn mening een heel groot verschil tussen luchtdicht verpakt en vacuum verpakt.
Geen enkele baal hooi is vacuum verpakt wel luchtdicht.
Bij vacuum is de lucht zoveel mogelijk weggezogen.
Een pak hooi is gewoon dichtgewikkeld met lucht (zuurstof) en al.
Wanneer er dan bij droog hooi een drogestofgehalte van 90% bereikt is wil dit zeggen dat er in een pak van 300 kg nog steeds 30 liter water zit.
Klaar voor fermentatie dus.

Koen

Koen Theys schreef op vrijdag 5 december 2008, 19:11:



Precies, hooi is zelfs niet luchtdicht verpakt, maar fermentatie kan optreden waar geen lucht bij kan komen, in het binnenste van de baal.


mits de zuurstof is opgebruikt.

Mariss schreef op vrijdag 5 december 2008, 18:40:


kuil mag absoluut NIET naar alcohol ruiken, dan heb je of behoorlijk verkeerd gewas ( verkeerde bemesting, gestresst gras, niet goed geschud) of verkeerd verpakt kuil gehad. Onze kuil ruikt zoet en kruidenachtig.

joop schreef op zaterdag 6 december 2008, 10:16:

Jep, indied indied, de zuurstof is na verloop van tijd gewoon op. Je moet die pakken ook een tijd laten liggen voor ze klaar zijn hè...

Martina schreef op zaterdag 6 december 2008, 15:14:


minimaal 6-8 weken