Frans Veldman schreef op woensdag 5 oktober 2011, 12:01:
> joop schreef op woensdag 5 oktober 2011, 11:07:
>
>>> De bruine kleur ontstaat door afgebroken rode bloedlichaampjes die op deze
>> In de darm zit geen zuurstof.
>
> Niet in vrije vorm nee, maar natuurlijk wel in de bloedsomloop van de
> darmen.
precies
>> (meest in de milt) en het ijzer wordt opgeslagen voor hergebruik.
>
> Ik dacht dat de lever hier primair voor verantwoordelijk is; vandaar ook
> de gele kleur bij leverfalen.
niet de lever maar de milt is primair verantwoordelijk. Bij afbraak hemoglobine in de milt ontstaat bilirubine, dit komt in de bloedbaan en wordt weer uitgefilterd door de lever. Functioneerd de lever slecht, wordt je geel omdat er te veel bilirubine oftewel galkleurstof in je lichaam blijft.
> Blijft de vraag over waarom groene mest vaak in korte tijd verkleurt naar
> donkerbruin. Ik vermoed toch dat hier een oxdiatieproces achter zit.
> Restanten ijzerhoudend hemoglobine leken mij een plausibele verklaring
> maar als je een betere hebt dan hoor ik het graag.
er zijn geen ijzerhoudende restanten hemoglobine in de mest. Hemoglobine is afgebroken in heem, ijzer en globine. Heem wordt omgezet in stappen tot bilirubine. De verkleuring kan komen door aanraking met de zuurstof, of door uitdroging of verandering van de structuur van de buitenkant na het vallen. Kleur is toch weer een kwestie van weerkaatsing van licht?
Gezondheid
