Aafke schreef op dinsdag 11 mei 2010, 8:00:
> Dank voor je reactie Karen. Zal nog weer brandnetels gaan plukken, ze at
> ze wel een paar dagen geleden. Vers gedroogd. Voorraadje is op... dus
> handschoenen aan en maar weer plukken. Heb overigens begrepen dat je
> alleen de bladeren moet geven, niet de stengels, niet de bloemen.
Als de plant (brandnetel) eenmaal in bloei staat is-t-ie ofwel niet lekker meer, of belangrijke stoffen - zouden er dan grotendeels uit zijn. Of beide. Misschien dat heel veel van de zo nuttige mineralen in de bloeiaar/het zaad terecht komen?
De stengel voer ik gewoon mee, maar als ik ze zelf pluk dan neem ik 't liefst de jonge toppen (die zijn nog lichtgroen). Dat is dan veel blad en weinig stengel, want de stengel is daar nog dun. Als ik veel brandnetel in huis wil hebben voor de dieren, dan koop ik 't liever dan dat ik zelf weer tussen de brandnetels sta
. en als je het koopt, dan krijg je inderdaad alleen het gedroogde blad.
Weet je ook waarom de stengel dan beter niet gegeven zou kunnen worden?
Karen
Gezondheid
