clarissa ruijgrok schreef op zondag 7 januari 2007, 14:23:
> HannahFroukje schreef op zondag 7 januari 2007, 8:31:
>
>> Geertje schreef op zaterdag 6 januari 2007, 19:56:

> hetGrr
> Cedric, als je er goedkoop aan kunt komen, hmmmm, handeltje
> opzetten?
> Groet Clarissa
********************************
Ik weet niet waarom het zo duur is (is het zo vreselijk duur dan?).
Het is een gezond verzadigd vet omdat het een middenlange keten heeft die heel geschikt is voor verbranding. Vooropgesteld dat men geen tekorten heeft aan b.v. Carnitine, B-vitamines o.id. kan kokosvet dus direct door naar de verbrandingscentrales in de cel, dit in tegenstelling tot vetten met een langere keten (of schadelijke transvetten) die eerst omgebouwd moeten worden. Dat is het voordeel van kokosvet.
Maar feit blijft dat als je kokosvet gebruikt, je nog steeds zult moeten zorgen dat je voldoende meervoudig onverzadigde vetzuren binnenkrijgt. Het is dus geen geschikte vervanging van b.v. olijfolie of
visolie.