Hooi stomen, beter alternatief voor hooi weken?

Veel paardeneigenaren weken het hooi voor paarden en ponies om de hoeveelheid stof te verminderen. Hooi weken is erg bewerkelijk, maar blijkt wel functioneel. De hoeveelheid stofdeeltjes wordt na het weken minimaal, maar volgens recent onderzoek neemt de hoeveelheid bacteriecolonies significant toe. Na 10 minuten weken in vers water vermeerderen bacteriekolonies ruim 1,5 keer in vergelijk met droog hooi.

In het onderzoek (Moore-Colyer, M.J.S. and Fillery, B.G. (2012) zijn 5 balen hooi van slechte kwaliteit Engels raaigras getest, waarbij geweekt hooi werd vergeleken met gestoomd hooi en droog hooi. Het hooi werd gedurende 10 minuten geweekt in water met een temperatuur van 15 graden Celsius en daarna 10 minuten gedroogd. De andere partij werd gedurende 40 minuten gestoomd in een speciale hooistomer.

Na de behanding werd 1 gram gedroogd en onderzocht op schimmels (incubatietijd 3 – 5 dagen bij 20 graden) en bacteriën (32 graden).

Resultaten
Droog hooi Geweekt hooi Gestoomd hooi
Stofdeeltjes (/ ltr lucht/kg droge stof) 1327 0 147
Totaal bacteriekolonies 21.877.616 37.153.522 83.176
Schimmel (/gram) 1.174.897 316.227 1072

Het aantal stofdeeltjes verdwijnt na het weken, maar het aantal bacteriën verhoogd aanzienlijk. Hierdoor kan worden geconludeerd dat de hygiënische kwaliteit van het hooi niet wordt verbeterd door het weken van hooi. Voer het hooi daarom altijd direct na het weken en laat het niet te lang staan.

Hooi stomen geeft zeer goede resultaten. Het aantal stofdeeltjes wordt met 89% verminderd en het aantal schimmelkolonies neemt met 99% af.

Nils Vellinga schreef op zondag 4 november 2012, 18:06:


Lijkt me nogal wiedes maar is het ook nodig? Net alsof hooi dat gegeten is nog even een paar dagen op kweek staat Onderzoek gefinancierd door een hooistoommachinefabrikant?

Wellicht Egon, wie anders zou er baat bij kunnen hebben? Brokken fabrikanten zeker niet.
Er lijken anders meer (stal?) paarden/pony's met luchtweg problemen te zijn, als ik me kan voorstellen. Hooi weken gebeurt toch vaak voor een hele dag of meerdere dagen tegelijk.
Over die bacterie groei mag je dan wel wat zorgen maken, dacht ik. Gaat sneller als we denken, blijkt. Of zou dat promotie zijn van die fabrikant?

Nils en Olly
Zonder fouten,
geen leerproces.

Nils Vellinga schreef op zondag 4 november 2012, 18:53:


Dan is de eerstvoorliggende oplossing dus uit de stal verlossen en er niet meer in.


Voor een hele dag... ok, maar meerdere dagen lijkt mij niet. Maar da's toch zo gepiept?
Ik zie de zin van weken niet, het gaat toch alleen maar om natmaken en evt. stof/zand uitspoelen? Het lijkt mij dat dat veel beter lukt met een groot bad en een flinke waterstraal dan met stomen eerlijk gezegd. Ik zie het onderscheidende nut van stomen niet.


Ik vind het vrij normaal dat over enkele dagen genomen er bacteriën groeien op kweek. Echt niets bijzonders in de zin dat je dat overal wel mee lukt.
Ik vind het even normaal dat die groei niet of veel minder plaats vindt nadat iets gestoomd is, op grond van voldoende lang blootgesteld te zijn aan voldoende hoge temperaturen waar die bacteriën niet tegen kunnen... moet je wel verrekte grondig stomen. Maar allemaal niet zo terzake doend eerlijk gezegd, lijkt mij.

Nils Vellinga schreef op zondag 4 november 2012, 18:06:
De 'hooistoommachinefabrikant'.
Niet mijn ervaring.

Kan ik best inkomen maar heb je de prijs van gestoomd hooi al eens bekeken? Daar val je gewoon steil van achterover!

Als ik hen enkel gestoomd hooi zou mogen geven dan kan ik maar beter alle paarden gewoon verkopen denk ik...