Caatje schreef op vrijdag 2 oktober 2009, 20:13:
> Mariss schreef op vrijdag 2 oktober 2009, 10:37:
>
>> Zijn de kleine meidoornbotteltjes ook eetbaar ??? Die staan
>> namelijk langs heel de wei ........
>
> zijn wel eetbaar maar zou ze niet voeren, is een bekend
> harttonicum dus wat het voor 'n gezond dier doet, weet ik niet.
> Het engelse gezegde "when in doubt, don't" gaat hier zeker op!!
Ze zijn wat melig van smaak en heel weinig vruchtvlees met een dikke pit voor zo'n kleine vrucht. Veel ervan voeren lukt denk ik niet, of je zou je paarden in een bos meidoorns moeten laten grazen. Handjevol lijkt me prima kunnen dagelijks, voor ons en voor 't paard.
Uit het uitgebreide boek van:
www.florae.nl :
Bloemen, jonge bladeren en bessen bevatten diverse geneeskrachtige stoffen die hart regulerend (stimulerend en kalmerend) werken en bevatten vit c + b. Je kan in januari nog aan appel-besjes drank maken van meidoorn, en in maart een heerlijke salade maken van het blad met roquefort en sinaasappel en in april een stampot meidoornblad.
Leuk boek voor wie onze eetbare natuur wil ontdekken!
Met deze kennis was de honger winter geen probleem meer.
Ongelooflijk wat is er veel eetbaar voor ons mensen.
Groet, Michiel
Warboel
